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件のじゃないけどダブルIPAを作ってみた。
実に7年ぶりの投稿になりました。
もともとクラフトビール好きだったので前々から興味はあったのですが、
こっちの知り合いがホームブルーイングやってまして、
それに影響された形でスターターキットを買ってみました。
温度管理さえできれば簡単にできるものですね!
実はすでに2バッチ目を仕込んでありまして、
こちらも後々公開予定です。
概要欄にも書きましたが、
アメリカでは販売目的ではなく、
さらに年間100ガロン以下であれば自家醸造は合法です。
素晴らしい!
是非日本も見習おう!
ちなみにキットのお値段ですが、
レシピ付きの1ガロンスターターキットが大体50ドル、
1ガロンレシピ単体で買うと、18ドルから高いもので37ドルとかです。
1ガロンでビール瓶10本くらいできるので、
安いものであれば1本1.8ドル、200円くらいで作れるんですね。
こっちではクラフトビール6本入りで10ドルくらいなので
言うほどお得ではないです。
今回の動画は撮影、編集、アップロードまで、
全てiPhoneで完結させてみました。
iMovieなるアプリを使って編集したんですが、
キャプション入れるのが若干めんどくさい…
クリップに対してコメントを入れるので、
その度に動画をぶつ切りにしないといけないのは
なんとかならんですかね、アップルさん。
味についてですが、思った以上によくできてました。
ダブルIPAって言う種類は苦味が強いのが特徴なのですが、
とても心地の良い苦味で、
さらにホップの香りが芳醇でね、これがいいんですわ。
アルコール度数も結構高そうで、
1本飲んだらほろ酔いになれます。
さて、そんな感じでまた動画投稿して行こうと思いますので、
また宜しくお願いします。
何かやってほしいことがあれば
このブログのコメント欄で教えてください!
ではまた!