米国堂

前にもお話したと思うんですが
僕はよくスパゲッティ食べるんですけど
最近ミートソース作ってなかったんですね。
でまぁ、たまには作るかーと思ったら
デーブさんが作ってたの思い出して
調子こいて撮影編集しちゃいました。

ひき肉の値段ですが、
ポンドあたりの値段かいてもパッとしないと思ったので
100グラム単位に直してみました。
73/27 47.8円/100g
80/20 68.4円/100g
93/07 78.7円/100g
日本のひき肉の相場を知らないんですが
やっぱ安いんですかねぇ？

今回使用したトマト類はHunt'sってところのを使いました。
言うまでもなくデーブさんが使ってたのと同じですｗ
ただ、最初のトマト缶はデーブさんのと全く同じなんですが、
ペーストは違ったようで
デーブさんはどうやら塩入ペーストを使ってたみたいですね。
無塩ペーストだったからか塩気がなくて
途中で塩を足してたのは秘密ｗ
編集の都合でカットしたんですが、
足りなかったら塩入れましょうって書いておけばいいかなぁと。

味がパッとしない時は塩が足りないって言ってたのは
多分皆さんご存知この方。

いつか作ってみたいけどあれだけ香辛料そろえる気力がない。。

本家動画の中でデーブさんが何回か
「このソースはラザニアに使うのとほとんど同じソースなんだ」
って言ってましたが、
違いは多分、肉の半分がソーセージ用の肉ってことだけです。
そうときたら・・・やるっきゃねぇ！

そんなわけで、
また近々更新予定。